Diesen Zitronen Blechkuchen backe ich immer gerne, wenn ich für viele Leute Kuchen mitbringen möchte und man so viele Geschmäcker wie möglich treffen will. Zitronenkuchen schmeckt eigentlich jedem…er ist süß, frisch und fluffig im Teig. Und von der Zubereitung ist er an sich super…
Diese Rezept ist ein Familienrezept und wurde schon sehr oft gebacken. Ich hatte den Kuchen, selbst als Kind öfters, von meiner Mama gebacken bekommen. Dann natürlich ohne Rum und ich mochte ihn immer sehr gerne. Wenn man auf Schokoladenkuchen steht, dann ist dieser Kuchen…
Jetzt ist DIE Zeit für Tomaten, zumindest werden unsere im Gewächshaus jetzt nach und nach reif. Und da meist sehr viele auf einmal reif sind, kommt schnell die Frage auf, was machen wir alles damit!? Die meisten essen wir roh, wie z.B. zum Abendbrot…